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2019-06-01 03:22:40

N EW YORK(美联社) - Whole Foods计划开始推出一个系统,根据供应商的耕作方法,将水果和蔬菜评为“好”,“更好”或“最佳”。

最值得注意的是,超市连锁店表示,其“负责任地种植”的农产品和鲜花标签系统将禁止使用几种常见农药。 排名还将考虑水和能源使用等因素。

该计划将于周三开始在美国和加拿大的近400家Whole Foods商店出现,排名在标有价格的标志上注明。 并非所有Whole Foods销售的产品和鲜花都符合资格。

这些标准由Whole Foods开发,并非官方政府指定。

Whole Foods正试图在自身与竞争对手之间做出更明确的区分,部分原因是让购物者对购买决策感到更有权力。 杂货连锁店已经拥有肉类和海鲜的排名系统,分别考虑到动物福利和可持续性标准。

总部位于德克萨斯州奥斯汀的Whole Foods公司的销售增长放缓,因为传统的连锁超市和大型零售商已经在市场上争夺有机和天然产品。 为了抓住客户,高管们表示他们计划更明确地说明Whole Foods商店的不同之处。

Whole Foods全球产品协调员Matt Rogers表示,“负责任地种植”计划是消除某些农药使用的主要推动力,研究表明这些农药可能对农场工人和接触它们的母亲所生的孩子有害。

虽然有机标准禁止更全面的杀虫剂清单,但他表示,“负责任地种植”的计划可能会鼓励非有机生产者停止使用某些杀虫剂。

他还指出,它旨在解决人们关心的其他因素,例如用水。

该计划不应该导致购物者的价格上涨,但罗杰斯表示,这种标签通常有助于促进销售,因为人们对他们购买的东西感觉更好。

环保倡导组织地球之友Kari Hamerschlag称赞Whole Foods禁止使用相当全面的杀虫剂清单来获得排名。 然而,为了达到“最佳”评级,她指出,禁止对蜜蜂种群中显示有害的七种主要农药中只有四种。

有关排名的信息将在网上和商店的小册子中提供。

为了获得“良好”评级,Whole Foods表示供应商还必须采取16个步骤来“保护空气,土壤,水和人类健康”。 然而,这些步骤很难变化。 例如,第一个是供应商符合有关灌溉等事项的规定。

Michele Simon是公共卫生律师,着有“利润的胃口:食品行业如何破坏我们的健康以及如何反击”,他说私人零售商可以在推动供应商走向更好的做法方面发挥重要作用。 但她指出,如果做得不好,公司的这种排名也可能导致消费者混淆,特别是如果他们的确定背后没有透明度。

Whole Foods表示,供应商将通过内部网站提交合规信息。 如果应用程序引发任何危险信号,公司可能会要求提供更多文档或进行现场审核。 Whole Foods拒绝提供供应商必须采取的额外步骤的全面清单,以获得“更好”和“最佳”排名。

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关注Candice Choi,请访问www.twitter.com/candicechoi